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Gastronomía en Valencia

El Cabanyal: la Valencia marinera renace como barrio de moda

Mar Nuevo 25 Ago 2019 16:30

Actualizado 19 Jul 2021 13:59

El barrio marinero de Valencia ha superado décadas de ostracismo y lucha de sus vecinos contra agresivos planes urbanísticos de antiguos[…]

Ricard Camarena: «A los cocineros se nos da un bombo que no merecemos»

Mar Nuevo 10 Ago 2019 16:30

Actualizado 19 Jul 2021 13:59

Ricard Camarena (Barx, Valencia, 1974) es uno de los cocineros con mayor proyección de nuestro país. Tres soles Repsol y[…]

Más allá del juego: así es el Casino CIRSA Valencia

Equipo Cerodosbé 8 Jul 2019 13:10

Actualizado 19 Jul 2021 14:06

Valencia es una ciudad que, en los últimos años, ha ampliado exponencialmente su oferta turística con un circuito cultural y[…]

Cinco hamburgueserías premium para los carnívoros más exigentes

Juan Pedro Chuet-Missé 11 May 2019 16:55

Actualizado 19 Jul 2021 14:10

Apasionados de las hamburguesas, estamos de enhorabuena. Desterrada la idea de que este plato tiene que ser necesariamente ‘comida basura’,[…]

Steve Anderson: el chef inglés con alma birmana y corazón español

Juan Pedro Chuet-Missé 5 May 2019 16:00

Actualizado 19 Jul 2021 14:12

Físico de formación y cocinero por enamoramiento, Steve Anderson, acaba de abrir Baalbec, su nueva apuesta gastronómica en Valencia. De[…]
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